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Huevo a baja temperatura, parmentier trufada, panceta ibérica y setas
16,50 € Añadir -
Brioche de steak tartar con mayonesa de trufa
10,60 € AñadirBrioche de steak tartar de solomillo, emulsión de trufa negra y brotes picantes.
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Almejas de carril con nuestra salsa marinera picante
14,50 € AñadirAlmejas de carril con nuestra salsa marinera picante.
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Ensaladilla rusa de ventresca de atún, tobiko y kalamata
9,90 € AñadirEnsaladilla rusa de mejillón gallego, tobiko y kalamata
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Brioche de calamares
10,90 € AñadirBrioche de calamar frito, cebolla crujiente y mayonesa negra
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Nuestro pulpo a la gallega
16,95 € AñadirNuestro pulpo a la gallega.
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Tartar de atún Blue Finn, guacamole, wasabi
16,50 € AñadirTartar de uno de los atunes de mayor calidad que se pueden encontrar. Con un lecho de guacamole y unos toques picantes de wasabi. Simplemente espectacular.
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Ensalada de ventresca con tomates del Baix Llobregat
12,10 € AñadirEnsalada de ventresca con tomates del Baix Llobregat.
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Canelones de pollo rustido con bechamel trufada
10,80 € AñadirCanelones de pollo rustido con bechamel trufada.
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Los raviolis de cigala del Cheche
16,90 € AñadirUn entrante simplemente imprescindible. Los ravioles de cigala son un clásico del Cheche y ahora también en casa.